logo jihad
چهارشنبه 02 مهر 1399
dividerآرشیو اخبارdividerیکی دیگر از فناوری های آماده واگذاری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی/دانش فنی تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس
یکی دیگر از فناوری های آماده واگذاری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی/دانش فنی تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس
یکی دیگر از فناوری های آماده واگذاری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی/دانش فنی تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس

دکتر مریم هاشمی، رییس بخش بیوتکنولوژی میکروبی پژوهشگاه و مجری پروژه در گفت­ و گو با روابط عمومی پژوهشگاه خاطرنشان کرد: آستاگزانتین با توان آنتی اکسیدانتی فراوان، کاربردهای وسیعی در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی، آبزی­پروری و خوراک طیور دارد. این رنگدانه به دو روش سنتتیک و طبیعی تولید می­­ شود اگرچه به دلیل ملاحضات ایمنی زیستی، تولید آستاگزانتین طبیعی از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس نسبت به نوع سنتتیک ترجیح داده می­شود.  

 

تجارت جهانی آستاگزانتین به عنوان قدرتمندترین آنتی اکسیدانت طبیعی، 500 میلیون دلار در سال 2018 بوده که در واقع 32 درصد تجارت جهانی کارتنوئید­ها را به خود اختصاص داده است و پیش­ بینی می­ شود در سال 2022 به 772 میلیون دلار برسد. ارزش تجاری زیست توده هماتوکوکوس پلوویالیس و آستاگزانتین حاصل از آن  به ترتیب 550 و 2500 تا 15000 دلار به ازای هر کیلوگرم بسته به درجه خلوص می­ باشد.

همچنین هماتوکوکوس پلوویالیس به دلیل توان فتوسنتزی، مواد اولیه ارزان قیمت مانند دی اکسید کربن را به مواد آلی با ارزش تبدیل نموده و منجر به کاهش مشکلات زیست محیطی می­شود. از چالش‌های تولید بهینه آستاگزانتین توسط هماتوکوکوس می­ توان به سویه و محیط کشت مناسب، حساسیت ریز جلبک به شرایط محیطی، سامانه‌ و استراتژی کشت، حساسیت به غلظت ­های مختلف دی اکسید کربن، چرخه زندگی پیچیده، نرخ رشد پایین، حساسیت به      تنش های هیدرودینامیکی و تجزیه سلولی در مرحله القاء تنش اشاره نمود. در حال حاضر این محصول ارزشمند در کشور تولید نمی­ شود.

بر اساس اهمیت موضوع برای کشور پروژه جامعی با هدف ارائه روشی کارامد و مقرون به صرفه برای تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی انجام شد.

 طراحی و بهینه­ سازی رویکردهای نوین در هر دو فاز سبز (رشد سلولی) و قرمز (تجمع آستاگزانتین) به منظور افزایش بهره ­وری سامانه تولید و کاهش هزینه در کنار سهولت افزایش مقیاس تولید از اهم دستاوردهای این پژوهش می ­باشد.

از نتایج بدست آمده می توان به بهینه ­سازی ترکیبات محیط کشت ریزجلبک در دو فاز رشد و تجمع آستاگزانتین، مهندسی تزریق دی اکسید کربن و نور­دهی مناسب در محیط کشت بهینه، امکان تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس با سهولت بیشتر و هزینه­ ای به مراتب کمتر نام برد. مصرف بهینه دی اکسید کربن بدون نیاز به سامانه­ های کنترل برخط، مدیریت دقیق و بهینه شدت نور در هر دو فاز سبز و قرمز موجب افزایش بهره­ وری تولید همزمان با کاهش هزینه تولید شده است.

 دانش فنی تولید آستاگزانتین از ریز جلبک هماتوکوکوس پلوویالیس در حال حاضر آماده واگذاری به بخش خصوصی می باشد.

 

 

  

  

  

                                          

 

عکس : حسن سمیعی

1399-04-29
منبع : روابط عمومی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی

  • آخرین مقالات
  • آخرین اخبار
  • پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی 16 و 17 اردیبهشت ماه میزبان دو دانشمند برجسته ژاپنی است که نخستین و تنها تولیدکننده رز، میخک و ارکیده های آبی رنگ در دنیا هستند. ...
  • دومین کنفرانس علمی منطقه ای مالکیت فکری آسیا (IPSCHOLAR ASIA) تحت مدیریت سازمان جهانی مالکیت فکری و سازمان تجارت جهانی با حضور متخصصان حقوق مالکیت فکری آسیا در دانشکده حقوق دانشگاه ملی سنگاپور برگزار شد. ...
  • دکتر حاجی‌رضایی، استاد تمام موسسه تحقیقات ژنتیک گیاهی و گیاهان زراعی(IPK)  آلمان به منظور مشاوره و تقویت ارتباطات علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی به ایران سفر کرده است. ...
  • انتشار جدیدترین مقاله عضو هیأت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی در حوزه مهندسی ژنتیک ضریب تاثیری با نمره 8/9 را کسب کرد. دکتر پژمان آزادی عضو هیأت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی و رییس پژوهشکده گل و گیاهان زینتی از چاپ تازه ترین مقاله ی خود در یکی از معتبرترین نشریه های تخصصی بیوتکنولوژی کشاورزی خبر داد. ...
  • سخنرانی محقق بخش انتقال ژن و ایمنی زیستی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی در یکی از معتبرترین کنگره­های بین المللی در حوزه علوم زیستی کنگره بین­ المللی بیوشیمی  و زیست شناسی مولکولی در تاریخ 30 و 31 اردیبهشت ماه سال جاری در سئول کره جنوبی با رویکردی تخصصی و کاربری میزبان محققان و دانشمندان حوزه بیوتکنولوژی و زیست شناسی بود. ...
  • کنفرانس بین المللی پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها از تاریخ 23-21 ژوئن 2016 (31 خرداد لغایت 2 تیر 95) در بوداپست مجارستان با حضور حدود 400 محقق فعال در زمینه پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌های انسانی و دامی از حدود 60 کشور دنیا از قبیل آمریکا، انگلیس، فرانسه، سوئد، سوییس، آلمان، هلند، دانمارک، استرالیا، ایتالیا، روسیه، مجارستان، اسلواکی، اسلوونی، پرتغال، اسپانیا، ایرلند، ...
faq
© تمامی حقوق برای پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی محفوظ است.طراحی شده توسط طراحی سایت داتک
بازدید کل : 381,096 | بازدید امروز : 18